Ingredience

• 1 banán
• 2 vejce
• 1 lžíce Maca
• olej na smažení (zkuste např. kokosový)
• javorový sirup

Postup

Do mixéru vložte oloupaný banán, vejce a Macu a dobře promíchejte. V menší pánvi na středním ohni rozpusťte přiměřeně kokosového oleje, dle velikosti pánve.

Jakmile je olej rozehřátý, nalijte 1/4 hrníčku těsta. Poté, co prasknou první bublinky na povrchu vrchní strany (2-3 minuty), otočte palačinku a nechte další cca 2 minuty dokud i druhá strana krásně nezhnědne.

Toto opakujte dokud máte těsto, v průběhu pečení přidávejte podle potřeby kokosový olej.

Palačinky před samotným servírováním polejte dle chuti javorovým sirupem a poklaďte plátky banánu. Palačinky můžete dále vylepšovat přidáním dalšího sezónního ovoce nebo posypáním oříšky.

Jak se vám palačinky povedly? Že byly chuťově naprosto úžasné?